Na terenie powiatu stargardzkiego pojawiły się pierwsze okazy grzybów. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Stargardzie przypomina podstawowe zasady bezpiecznego zbierania grzybów, które mogą ograniczyć ryzyko zatruć oraz chronić przyrodę.
ZASADY ŚWIADOMEGO ZBIERANIA GRZYBÓW:
- Zbieraj tylko te grzyby, co do których masz całkowitą pewność, że są jadalne.
- Zbieraj tylko grzyby w pełni dojrzałe/wykształcone, które łatwo zidentyfikować – młode owocniki bez wyraźnych cech gatunkowych są częstą przyczyną pomyłki.
- Nie zbieraj ani nie niszcz grzybów, które są prawnie chronione.
- Grzyby najlepiej wycinaj ostrym nożem tuż przy ziemi, a następnie przykryj ściółką – w ten sposób pozwolisz na wzrost kolejnych grzybów w tym miejscu.
- Nigdy nie niszcz grzybów, których nie zbierasz – mogą być one cennym pokarmem dla wielu gatunków zwierząt.
- Grzyby zbieraj do koszyków wiklinowych lub pojemników przepuszczających powietrze – foliowe reklamówki powodują zaparzanie się grzybów oraz przyspieszają ich psucie.
- Nie zbieraj grzybów w miejscach zabronionych, takich jak rezerwaty i parki narodowe, uprawy leśne do 4 metrów wysokości, ostroje zwierzyny czy tereny należące do wojska.
- Nie zbieraj grzybów, które rosną w rowach, na skraju lasu i w innych miejscach, które mogą być skupiskiem odpadów i zanieczyszczeń.
- W lesie zawsze zachowaj ciszę i spokój – to dom wielu zwierząt, w lesie to Ty jesteś gościem.
- Jeśli widzisz śmieci w lesie – zabierz je ze sobą.
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna przy ul. Czarnieckiego 34 w Stargardzie oferuje bezpłatną ocenę zebranych grzybów przez specjalistów. Usługa jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:25–15:00. W razie wątpliwości co do jadalności zebranych okazów PSSE zaleca skorzystanie z tej możliwości zamiast ryzykowania samodzielnej oceny.
Powiatowa stacja podkreśla, że nie wszystkie grzyby są łatwe do rozpoznania, a pomyłki mogą skutkować poważnymi zatruciami. Zalecane jest stosowanie się do powyższych zasad, wykorzystywanie odpowiednich pojemników podczas zbioru oraz unikanie miejsc potencjalnie zanieczyszczonych. Informacja o bezpłatnej ocenie ma na celu zwiększenie bezpieczeństwa osób zbierających grzyby na terenie powiatu stargardzkiego.
