Stargard stał się areną międzynarodowej współpracy edukacyjnej w ramach projektu zawodowego “VET-Baltic Mediterranean Fusion”, który łączy lokalne tradycje kulinarne z kulturą kuchni Włoch i Portugalii. Zespół Szkół nr 5 w Stargardzie gościł grupę nauczycieli oraz uczniów z Neapolu i Lizbony, inaugurując pierwsze kroki w kreowaniu wspólnej książki kucharskiej.
Podczas wizyty, młodzież wraz z nauczycielami miała możliwość podziwiania kulinarnej wirtuozerii pod okiem pana Pawła Zaradkiewicza, znanego kucharza z lokalnego Browaru Stargard. Wśród przygotowanych potraw znalazły się polędwiczki wieprzowe z espumą z tuńczyka i piklami oraz aromatyczna zupa rybna z łososiem MOWI i oliwą szczypiorkową. Goście, zachwycając się smakami polskich dań, mieli też okazję do nauki i wymiany doświadczeń kulinarnych.
Nie tylko talerze były pełne atrakcji. Uczestnicy projektu zwiedzili również miasto Stargard oraz lokalne atrakcje takie jak Filary – miejsce z pokazem ciekłego azotu, a także zaznajomili się z organizacją oświaty w Polsce, co podsumowano spotkaniem z Dyrektorem Wydziału Oświaty Kultury i Sportu, Panią Magdaleną Kukulak. Zdobytą wiedzę uzupełniono wykładem nt. organizacji obiegu biodegradowalnych odpadów, co jest istotną lekcją odpowiedzialności ekologicznej.
Projekt “VET-Baltic Mediterranean Fusion” ma na celu nie tylko wymianę kulinarną, ale również przełamywanie barier między młodzieżą z różnych krajów, co zdaniem organizatorów zostało osiągnięte. Goście opuścili Stargard, zabierając ze sobą nie tylko wspomnienia, lecz także upominki od Starostwa Powiatowego oraz Urzędu Miasta promujące region.
